El Centro de Biotecnología UdeC, el Programa EXPLORA Biobío y la Dirección de Extensión de la Universidad de Concepción, invitan al Café Científico "Algas marinas: materia prima para un futuro sustentable".
Esta vez conversaremos con el Dr. Cristian Agurto, investigador del Laboratorio de Biotecnología Algal del Centro de Biotecnología de la Universidad de Concepción.
Chile es el principal exportador de algas marinas fuera de Asia.Una materia prima que desde tiempos ancestrales ha sido usada con diversos fines y que en la actualidad, de la mano de la biotecnología permite obtener desde materiales más con capacidades bioactivas, hasta nuevas formas de producir energía renovable.
Se estima que en el país existen más de 500 especies de algas, de las cuales se conoce apenas una decena. El desarrollo de la investigación en este ámbito podría beneficiar a recolectores y procesadores en una industria que ya exporta más de 20 mil toneladas por año. ¿Qué desafíos ambientales y comerciales enfrenta esta materia prima para posicionarse en el mercado? ¿En qué consiste el procesamiento de las algas para obtener nuevos productos? ¿Serán parte de una economía sustentable?
Te invitamos a responder todas tus dudas y conocer más acerca del potencial de las micro y macro algas junto a una buena taza de café.
Recuerda que también puedes seguir el evento en vivo a través de
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